Kakaové boby BIO- drcené, 250g

Kakaové boby jsou delikátní záležitost. Obsahují 100 % kakaa, a proto nemusí oslovit na první dojem každého, ale po opakovaném užívání si jistě najdou místo ve Vaší zdravé spižírně.

Dostupnost Skladem
108 Kč
Kakaové boby BIO- drcené, 250g

Složení: 100% kakaové boby Bio 

Země původu: Peru

Skladování: chladné, tmavé a suché místo (max. 20°C)

 

Odrůda: Criollo je odrůda kakaových bobů. Criollo znamená ve španělštině "místní" nebo též "domorodý." Kakovníky odrůdy Criollo pocházejí ze střední Ameriky a jižního Mexika. Tato odrůda je chuťově velmi pestrá. Obsahuje bohatou škálu ovocných a kořeněných chuťových tónů. Vyžaduje pouze krátkou dobu fermentace. Kakaovníky odrůdy Criollo jsou ale bohužel velmi choulostivé na pěstování. Snadno podléhají chorobám a škůdcům a mají malé výnosy. Proto z této aromatické odrůdy pochází pouze necelé jedno promile celosvětové sklizně. 

 

Využití:

Kakaové boby jsou delikátní záležitost. Obsahují 100 % kakaa, a proto nemusí oslovit na první dojem každého, ale po opakovaném užívání si jistě najdou místo ve Vaší zdravé spižírně. Doma je používáme takto:

  • přidáváme do sladkých kaší, těsta, do domácí čokolády, müsli, domácích tyčinek
Nutriční hodnoty na 100g výrobku
ENERGIE [kJ / kcal] 2499/604
TUKY [g] 50,3
z toho NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY [g] 34,2
SACHARIDY [g] 18,2
z toho CUKRY [g] 1
VLÁKNINA [g] 13,4
BÍLKOVINY [g] 13
SŮL [g] 0,175

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.